HOLA！
約1ヶ月ドミニカ共和国で過ごしてみて知った、感じる、ドミニカごはんについて今日は書きたいと思います。
ドミニカに来る前は、ドミ共料理って全然触れる機会がなくてイメージが湧かなかったですね。ネットで写真をチェックした時は、「美味しそう～！主食も米だからありがたいな！♪」と思っていました。
先輩隊員さんに聞いたところでは、おいしかったという方と、少しくどいという話と賛否両論というかんじでした。
もともと多国籍料理好きでメキシコ料理大好き、あまり嫌いなものもない私は、食べ物に関しては気楽な気持ちでやってきました。荷物入りきらなかったこともあり、日本食材は最低限くらいだけ持ってきました。
したら・・・
【すでに、ドミ共料理、No Gracias（けっこうです）なかんじになっていますーーーー汗】
私たち3次隊では、到着から3日目くらいで少しあやしい雰囲気になってきて、週末には連絡所（ボランティア用の宿泊所）で日本食作り出してましたね笑
なんでなんでしょう。
別にまずくはないと思うのです、ドミニカごはん。
しかし、アビチュエラという豆スープ（甘くないぜんざいのよう）やプラタノ（緑の食用バナナ）のマッシュなどは味が単調で、煮込みはトマトベース×スパイスという味の系統が同じなんですよね、、
ちょっと飽き易いのかも。
ちなみに、ドミニカ人は辛いものは好きではないらしく、メキシコのようにチリやハラペーニョ使ったりはしません。
主食は米なのですが、パラパラとしていますし、炊く時に塩と油を入れるので、日本の白米とはちょっと違います。
基本的にフリート（油を厚めに入れて焼く・揚げる）する料理が多いのでオイリーです。
豆が好きな人には、ドミニカごはん、よいのかも？
私は豆腐や豆乳、納豆は大好きだったのですが、豆料理はあまり好きでなかったので、豆が多いのがあまり合わないのだと思います～
美味しいなと思うのは、フルーツ！！！☆
マンゴーは時期的にまだですが、パイナップルやバナナ、パパイヤ、パッションフルーツなど、トロピカルフルーツは安く美味しく楽しめます♪♪
あと様々なイモ類を主食として食べるのですが、私はプラタノマッシュは好きじゃないですが、さつまいもマッシュが好きです♪（ポテトのマッシュはあまり食べないです）
日本食材については、また別途記事書こうと思いますが、
【中華街である程度手に入りますが、高いです！！！日本の3倍くらいしますかね・・】
なので、今後ドミニカに長期で来られる方には、個人的には、荷物重量が許す限り、日本食材を持ってくることをオススメします！！！！！笑
（健康診断で日本に帰国されるシニアボランティアさんたちも、日本食材、たくさん買って帰ってこようと言っています笑）
あと、食べ物の値段は、ドミニカ、安くはないですーーーー★
お弁当で150ペソ＝約350～400円くらいなので、日本とあまり変わりませんね。。
首都サント･ドミンゴはレストランは充実していて、おいしいところもある程度ありますっ☆しかし、外食高いです。。。外食についても、また書きますね～。